Es una estación de trabajo ergonómica de grandes dimensiones fabricada en acero inoxidable. Es un equipo fundamental de "línea neutra", lo que significa que no genera calor ni frío por sí misma, sino que sirve como soporte para procesos operativos.
Características y análisis Detallado de la Mesa de Trabajo:
Material de fabricación: Acero inoxidable de alta resistencia lo que garantiza una superficie libre de poros, anticorrosiva y totalmente apta para el contacto directo con alimentos.
Dimensiones de la superficie: 200 cm de largo por 80 cm de fondo proporcionando un área de trabajo extendida que permite a dos o más personas operar simultáneamente sin estorbarse.
Estructura de soporte: Patas en perfil cuadrado de acero reforzado diseñadas para soportar cargas pesadas y vibraciones de maquinaria industrial sin ceder ni desbalancearse.
Entrepaño o estante inferior: Fabricado en lámina de acero inoxidable funcionando como un segundo nivel de almacenamiento para ollas, botes o materia prima, optimizando el espacio vertical del local.
Vidrio cuadrado incorporado: Actúa como una barrera sanitaria o protector de estornudos. permitiendo que el cliente observe la preparación del producto mientras se mantiene la higiene total del área de trabajo.
Acabado superficial: Pulido satinado de grado industrial que facilita una limpieza profunda en segundos y evita que la suciedad se incruste en las esquinas o juntas.
Regatones o niveladores: Ubicados en la base de cada pata permitiendo ajustar la altura de la mesa milimétricamente para compensar cualquier irregularidad en el piso del establecimiento.
Capacidad de carga: Estructura diseñada para uso rudo capaz de sostener equipos pesados como batidoras industriales, cortadoras de fiambre o prensas, manteniendo la estabilidad total.
Función operativa: Estación multifuncional de preparación ideal para procesos de amasado, corte, ensamblado de platillos o empaque final en negocios de alta demanda.
Seguridad e higiene: Esquinas redondeadas y soldaduras pulidas para evitar cortes accidentales al personal y eliminar puntos ciegos donde se puedan acumular bacterias.
Es una estación de trabajo ergonómica de grandes dimensiones fabricada en acero inoxidable. Es un equipo fundamental de "línea neutra", lo que significa que no genera calor ni frío por sí misma, sino que sirve como soporte para procesos operativos.
Características y análisis Detallado de la Mesa de Trabajo:
Material de fabricación: Acero inoxidable de alta resistencia lo que garantiza una superficie libre de poros, anticorrosiva y totalmente apta para el contacto directo con alimentos.
Dimensiones de la superficie: 200 cm de largo por 80 cm de fondo proporcionando un área de trabajo extendida que permite a dos o más personas operar simultáneamente sin estorbarse.
Estructura de soporte: Patas en perfil cuadrado de acero reforzado diseñadas para soportar cargas pesadas y vibraciones de maquinaria industrial sin ceder ni desbalancearse.
Entrepaño o estante inferior: Fabricado en lámina de acero inoxidable funcionando como un segundo nivel de almacenamiento para ollas, botes o materia prima, optimizando el espacio vertical del local.
Vidrio cuadrado incorporado: Actúa como una barrera sanitaria o protector de estornudos. permitiendo que el cliente observe la preparación del producto mientras se mantiene la higiene total del área de trabajo.
Acabado superficial: Pulido satinado de grado industrial que facilita una limpieza profunda en segundos y evita que la suciedad se incruste en las esquinas o juntas.
Regatones o niveladores: Ubicados en la base de cada pata permitiendo ajustar la altura de la mesa milimétricamente para compensar cualquier irregularidad en el piso del establecimiento.
Capacidad de carga: Estructura diseñada para uso rudo capaz de sostener equipos pesados como batidoras industriales, cortadoras de fiambre o prensas, manteniendo la estabilidad total.
Función operativa: Estación multifuncional de preparación ideal para procesos de amasado, corte, ensamblado de platillos o empaque final en negocios de alta demanda.
Seguridad e higiene: Esquinas redondeadas y soldaduras pulidas para evitar cortes accidentales al personal y eliminar puntos ciegos donde se puedan acumular bacterias.
