Molinos de carne

El molino de carne comprime y corta la carne a través de un sistema de tornillo sin fin para que mantenga su jugosidad y textura sin calentarla lo cual es vital para que la carne no se eche a perder.

• Está fabricado en acero inoxidable y pulido sanitario para evitar que queden grietas donde se escondan bacterias.

• Estructurada con piñón, catalina, cadena y banda

• Navaja y cedazo en acero templado de alta resistencia procesando cartílagos o carne muy fría.

• Su base estructurada con tubo de acero de 1,5 sobre garruchas de 4 pulgadas, montada sobre ruedas industriales con freno para facilitar el traslado de un lugar a otro su peso aproximado de 200 lb.

• Bandeja superior para depositar la carne para el proceso de molido.

• El sin fin es la pieza espiral interna que empuja la carne hacia las cuchillas con fuerza constante.

• El cedazo es de diferentes medidas el orificio, de acuerdo a la exigencia del cliente.

• El cabezal desmontable sin problema puede quitarse por completo para su limpieza total.